중국 장시(江西, 강서) 음식 - 우구위펀(五谷鱼粉, 오곡어분) 꽤 최근에 알게 된 음식인데, 생각보다 더 맛있어서 몇번 더 먹었던 우구위펀(五谷鱼粉, 오곡어분)이라는 국수가 있다. 이름 그대로 다섯가지 곡물과 생선가루로 국물을 낸 국수이다. 여기에 고기, 계란, 어묵 등을 추가하고 약간 매콤하게 먹을 수 있는데, 기대했던 것보다 훨씬 맛있다. 음식 이야기/다른 맛 2024.05.23
