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위엔양 1

홍콩의 밀크티와 커피의 혼합차 - 원앙(鸳鸯, 鴛鴦) 혹은 만다린 덕 커피(Mandarin duck coffee)

최근에 알게 된 신기한 음료 중에 원앙(鸳鸯, 위엔양, 鴛鴦)이라는 것이 있다. 금술이 좋다고 알려진 새인 원앙의 그 이름인데, 만다린 덕 커피(Madarin duck coffee)라고도 알려져 있다. 홍콩과 광동 지방에서만 마시는데, 홍콩식 밀크티에 커피를 7:3의 비율로 섞은 음료이다. 색깔은 인스턴트 커피처럼 보인다. 첫맛은 설탕없이 크림만 들어간 인스턴트 커피맛에 끝맛은 약간 떫떠름한 홍차의 맛이다. 광동지방에서만 마시며 광동지방에서는 꽤 유명하다고 하는데, 광동에 산지 10년만에 알게 되었다니...

잡다한 이야기/일상 생활 이야기 2023.04.15
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