음식 이야기/찾는 맛

중국 동관(东莞)의 로컬 음식점, 샤오허칭(小和庆, 소화경)

YKAhn 2024. 11. 23. 22:23
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 얼마전 부모님이 동관(东莞)에 오셨을 때, 샤오허칭(小和庆, 소화경)이라는 동관의 로컬 음식점에 갔었다. 아기가 있고 강아지도 있다보니 작은 방을 잡아서 먹을 수 있는 곳이 필요했는데, 그 중 괜찮은 곳이어서 선택한 곳이었다. 이전에도 린다하고 두번정도 와 본 적이 있었는데, 로컬 음식점임에도 깔끔하고 맛도 괜찮았었다.

 음식점의 소개에 따르면, 이 샤오허칭은 동관의 동청(东城)에서 북동쪽으로 15km정도 떨어진 스롱(石龙)이라는 지역에서 30년전부터 이어오는 음식점이라고 한다. 이 음식점에서 가장 유명한 요리는 광동식 닭고기 요리인데, 음식점 광고에 의하면 스롱에 와서 샤오허칭의 닭고기를 먹지 않으면 실망한다'不吃和庆鸡枉来石龙'라는 말이 있다고 한다. 

 고기국인데 오렌지가 들어가 있어서, 고기국물에 오렌지 맛이 같이난다. 

 왼쪽 위가 이 음식점의 자랑인 광동식 닭고기 요리. 오른쪽 위는 곱창. 아래는 거위 요리이다.

 이 음식점에서 개인적으로 가장 좋아하는 순두부 음식

 차가운 돼지족발음식인데, 뼈가 없어서 그냥 씹어먹으면 된다. 

 동그랑땡같은 음식. 

 고기완자.

 지금보니 식탁밑에 있던 YY가 사진에 없다. 

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