씨엔샤윤툰미엔(鲜虾云吞面, 선하운탄면)을 가장 맛있게 하는 집

 통새우가 들어간 만두와 함께 새우맛이 강하게 나는 이 씨엔샤윤툰미엔은 중국 광동성 남부 지방에서 쉽게 찾을 수 있는 음식이지만, 아직 동관에 있는 이 허름한 국수집보다 맛있게 하는 곳을 본 적이 없다. 꼬들꼬들한 면과 함께 듬직한 새우가 들어있는 만두, 그리고 새우맛이 강하게 나는 국물의 이 씨엔샤윤툰미엔은 먹고 있으면서도 '내일 또 먹으러 오고 싶다'라는 생각이 들게 만든다.