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노점상에서 진쓰뉴로우빙(金丝牛肉饼, 금사우육병)을 파는데, 맛있어 보여서 사먹어 보았다. 진쓰뉴로우빙은 티벳의 전통음식으로 겉은 얇게 썰어서 바삭하게 튀긴 감자이고 속은 야채와 함께 티벳의 전통 사육소인 야크 소고기가 가득한 소고기 패티가 들어 있다. 바삭한 감자와 기름지고 따뜻한 소고기가 매우 잘 어우러져 맛있는 티벳의 전통음식이다.
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