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중국 강남(江南, 장난) 음식 - 샤오롱빠오(小笼包, 소롱포)

중국의 대표적인 간식 중 샤오롱빠오라는 만두가 있다. 일반적인 만두와는 달리 만두피 안에 육즙이 가득 들어있어 그 향이 매우 좋은 찐만두인데, 북송의 수도였던 카이펑(开封, 개봉)의 관탕빠오(灌汤包, 관탕포)라는 음식에서 유래되어, 장난(江南, 강남)지역에서 유명해진 음식이다. 흔히 말하는 화동(华东, 화동) 지역이 이 장난지역과 어느정도 겹치는 것 같다. 지금은 화동지역 뿐 아니라 전국 어디서든 쉽게 볼 수 있는 중국의 대표적인 간식거리이다. 저장(浙江, 절강)에서는 샤오롱만토우(小笼馒头, 소롱만두), 쓰촨(四川, 사천)에서는 샤오롱빠오즈(小笼包子, 소롱포자)라고 부르며, 우한(武汉, 무한)에서는 샤오롱빠오(小笼包, 소롱포)라고 불린다. 만두 안에 국물이 매우 뜨꺼워 만두를 그냥 깨물어 먹으면, 뜨거운..

중국 저장성(浙江省, 절강성) 항저우(杭州, 항주) - 시후(西湖, 서호) 구샨(孤山, 고산)

중국 저장성(浙江省, 절강성) 항저우(杭州, 항주) - 시후 (西湖, 서호)중국 동부 해안가에 위치한 절강성 (浙江省, 저장성)은 항주(杭州, 항저우)를 성도로 가지고 있다. 항저우라는 도시는 이전에도 몇번 들어본 적이 있지만, 뭔가 딱히 강한 임팩트가 있는 도시가rootahn.tistory.com중국 저장성(浙江省, 절강성)의 성도인 항저우(杭州, 항주)의 시후(西湖, 서호)의 북쪽에는 시후에서 가장 큰 섬인 구샨(孤山, 고산)이라는 섬이 있다. 남송 시대와 청나라 시대에 당시 왕들이 이곳에 정원을 만들어 섬의 대부분이 이 정원들로 이루어져 있다.  아래 사진에서 오른쪽이 구샨이다.  구샨은 당나라때부터 그 풍경이 유명해지기 시작했다고 한다.  구샨의 앞에 있는 호수에서 나른한 시간을 보내고 있는 원앙..

아우디 Q2L 점화 플러그 교체

구매한지 3년, 거리로는 40,000km 운행한 아우디 Q2L의 점화 플러그를 교체하였다. 얼마전부터 엔진에 약간 부조 현상까지는 절대 아니지만, 엔진이 저RPM에서 약간 덜덜거린다는 느낌이 살짝 들었다. 혹시나 해서 차량 구매처인 아우디 매장에 점화 플러그 교체 주기가 얼마냐고 물으니 20,000km라고 말하는 것이었다. 점화플러그를 20,000km에 교체한다는 것은 정말 아무대서도 듣지 못했고, 일반적인 점화플러그도 40,000km에서 교체이고 백금이나 이리듐은 이보다 2~3배의 사용기간을 갖는다고 하는데 20,000km는 아무래도 너무 이상했다. 그래서 차량 구매시 받았던 아우디 정비 메뉴얼을 뒤져보니 역시 정비 메뉴얼에도 20,000km라고 되어 있었다. 어쨌든 20,000km이든 40,000km..

중국 저장성(浙江省, 절강성) 항저우(杭州, 항주) - 시후(西湖, 서호) 싼탄인위에(三潭印月, 삼담인월)

중국 저장성(浙江省, 절강성) 항저우(杭州, 항주) - 시후 (西湖, 서호)중국 동부 해안가에 위치한 절강성 (浙江省, 저장성)은 항주(杭州, 항저우)를 성도로 가지고 있다. 항저우라는 도시는 이전에도 몇번 들어본 적이 있지만, 뭔가 딱히 강한 임팩트가 있는 도시가rootahn.tistory.com 중국 저장성(浙江省, 절강성)의 성도인 항저우(杭州, 항주)에서도 가장 유명한 시후(西湖, 서호), 그리고 그 시후에서도 가장 유명한 것은 바로 싼탄인위에(三潭印月, 삼담인월)이다. 중국의 1위안짜리 지폐의 뒷면에도 그려져 있는 이 곳의 풍경은 시후를 대표하는 풍경이다. 싼탄인위에의 뜻은 '달이 비추는 세개의 연못'이라는 뜻인데, 시후의 남쪽에 있는 섬이다. 섬은 마치 도넛같은 모양으로 가운데는 세개의 커다란..

중국 저장성(浙江省, 절강성) 항저우(杭州, 항주) - 시후(西湖, 서호) 산책하기

중국 저장성(浙江省, 절강성) 항저우(杭州, 항주) - 시후 (西湖, 서호)중국 동부 해안가에 위치한 절강성 (浙江省, 저장성)은 항주(杭州, 항저우)를 성도로 가지고 있다. 항저우라는 도시는 이전에도 몇번 들어본 적이 있지만, 뭔가 딱히 강한 임팩트가 있는 도시가rootahn.tistory.com 서울과 경기도를 합친 것보다 1.5배 더 큰 항저우를 하루이틀만에 구경한다는 것은 사실 완전한 어불성설이지만, 그래도 항저우(杭州, 항주)의 시후(西湖, 시후)를 구경한다는 것은 조금 다른 의미가 될 것 같다. 중국에는 사실 시후라는 이름을 가진 호수가 정말 많다. 그 중에서도 그 항저우의 시후는 만리장성, 계림의 풍경, 베이징의 자금성, 안휘성의 황산, 장강삼협, 진시황의 병마용 등등 세계적으로도 유명한 중..

중국 저장성(浙江省, 절강성) 항저우(杭州, 항주) - 동관(东莞)에서 항저우(杭州, 항주)로 이동

중국 저장성(浙江省, 절강성) 항저우(杭州, 항주) - 시후 (西湖, 서호)중국 동부 해안가에 위치한 절강성 (浙江省, 저장성)은 항주(杭州, 항저우)를 성도로 가지고 있다. 항저우라는 도시는 이전에도 몇번 들어본 적이 있지만, 뭔가 딱히 강한 임팩트가 있는 도시가rootahn.tistory.com   중국 남부인 화난(华南, 화남)지역은 이미 꽤 돌아다녀 보았기에 2019년 중국 춘절(春节, 춘지에) 기간에 이 화동지역을 여행해 보기로 하였다. 그 중 여행 루트의 첫번째 목적지는 항저우(杭州, 항주)였는데, 항저우는 중국 동부인 화동(华东, 화동)지역에 있는 저장성(浙江省, 절강성)의 성도이다. 인구는 1,250만명으로 경기도 인구보다 100만명정도 적으며, 도시의 GDP는 279조 달라로 438조 달..

집 앞 신장 양꼬치

올해 초까지 차오산 요리 음식점이 있던, 아파트 단지 앞에 작은 가게가 언젠가부터 신장양꼬치 음식점으로 바뀌어 있었다. 이런 꼬치구이들은 연기와 음식 냄새가 많이 발생하다보니, 가게 앞에 있는 아파트 건물의 주민들이 약간의 불평도 했었지만 꼬치는 맛있다는 평이 대부분이었다.  내부에도 좌석이 있지만, 양꼬치와 맥주는 노상에서 먹어야 제일 맛있는 법.  퇴근 후 전직장 동료와, 혹은 강아지 산책할 때 와이프와 같이 잠깐 나와서 먹기도 한다.  양고기 요리 중 유일하게 먹는 양꼬치.  물론 양꼬치 외에도 소고기 꼬치와 삼겹살 꼬치도 있다. 부추, 팽이버섯, 배추 꼬치도 있고, 가지구이도 있다. 해산물 구이도 있지만, 개인적으로 중국 내 작은 가게에서 해산물 음식은 기피하기 때문에 한번도 먹어보지 못했지만, ..

스리랑카(Sri Lanka) 벤토나(බෙන්තොට, Bentota) 해안열차타고 콜롬보(කොළඹ, Colombo)로 이동

스리랑카에서의 여행이 끝나가고 있다. 벤토타(බෙන්තොට, Bentota)에서 즐겼던 멋진 석양의 해변과 벤토타강 사파리 투어를 뒤로 하고 스리랑카 여행을 끝내기 위해 콜롬보(කොළඹ, Colombo)로 향하였다. 스리랑카(Sri Lanka) 벤토나(බෙන්තොට, Bentota) - 벤토타 강 사파리 투어 (Bentota River Safari)벤토타 해변에서 멋진 석양을 구경한 후, 다음날에는 벤토타 강 사파리 투어를 해보았다. 우리가 묵었던 숙소에 물어보니 바로 연결해 주어서 숙소 앞에서 바로 배를 타고 이동할 수 있었다. 스rootahn.tistory.com 스리랑카(Sri Lanka) 벤토나(බෙන්තොට, Bentota) - 벤토타 해변(Bentota beach) 혹은 벤츄라 해변(Vent갈..

중국에서 아우디(Audi) Q2L 브레이크 오일, 엔진오일 변경하기

ZZ가 태어난 후, 여행을 가지 않게 되어 차량 이용량이 눈에 띄게 줄어들었다. 작년 12월에 엔진오일 교체 후, 6개월이 지나자 엔진오일 교체를 종용하는 경고음이 계속 나왔으나 무시하다가 8월에 총 운행거리가 4만km를 넘어서면서 브레이크 오일 교체 겸 엔진오일을 같이 교체하기로 하였다. 지난 6월에 차량 배터리가 방전되어 배터리 교체를 하러 왔을 때, 엔진오일 교체 할인행사를 하고 있길래 우선 가입했었던 것을 이번에 써먹게 되었다. 0W-20 엔진오일 교체 2회에 556위안으로 11만원이 안되는 금액에 엔진오일 2번을 교체할 수 있는 행사인 것이다. 타오바오(淘宝) 인터넷 쇼핑몰에서 엔진오일 및 오일필터, 에어필터를 모두 따로 사서 이곳에서 공임비만 내고 교체해서 400위안정도 나오니 사실 굉장히 저..

대한민국 서울 - 북한산 대남문

작년 여름에 서울의 남쪽에 있는 관악산-호암산을 하이킹한 것에 이어 출장으로 1년만에 다시 온 이번에는 서울의 북쪽에 있는 북한산을 하이킹하였다. 어렸을 적에는 아버지하고 북한산 하이킹을 많이 했었는데, 나이가 들면서 등산을 하지 않게 된데다가 어쩌다보니 해외에 살게되어 한국에서의 하이킹은 정말 매우 드문드문하게 되었다. 대한민국 서울 - 호암산한국 출장기간 동안 주말에는 부모님집에서 지내었는데, 그 중 일요일에 아버지와 같이 집에서 멀지 않은 호암산에 짧은 등산을 갔었다. 호암산은 관악산 서쪽 끝에 있는 봉우리라고 한다. 15년rootahn.tistory.com 버스를 타고 종로구 구기터널 에서 내려 비봉길을 따라 올라가다가 비봉2길로 빠진다. 비봉2길을 따라 계속 올라가다 보면 북한산국립공원구기지구 ..

스리랑카(Sri Lanka) 벤토나(බෙන්තොට, Bentota) - 벤토타 강 사파리 투어 (Bentota River Safari)

벤토타 해변에서 멋진 석양을 구경한 후, 다음날에는 벤토타 강 사파리 투어를 해보았다. 우리가 묵었던 숙소에 물어보니 바로 연결해 주어서 숙소 앞에서 바로 배를 타고 이동할 수 있었다. 스리랑카(Sri Lanka) 벤토나(බෙන්තොට, Bentota) - 벤토타 해변(Bentota beach) 혹은 벤츄라 해변(Vent갈라(ගාල්ල, Galle)에서 해안 열차를 타고 벤토타(බෙන්තොට, Bentota)로 왔다. 벤토타에서 머물렀던 숙소는 리버뱅크 벤토타(Riverbank  Bentota)라는 작은 에어비앤비(Air BnB)의 숙소같은 곳rootahn.tistory.com 숙소에서 나온 조식의 열대과일들.  벤토타(Bentota)에는 이 벤토타 강(Bentota river)를 끼고 있는 도시로, 인..

스리랑카(Sri Lanka) 벤토나(බෙන්තොට, Bentota) - 벤토타 해변(Bentota beach) 혹은 벤츄라 해변(Ventura beach)

갈라(ගාල්ල, Galle)에서 해안 열차를 타고 벤토타(බෙන්තොට, Bentota)로 왔다. 벤토타에서 머물렀던 숙소는 리버뱅크 벤토타(Riverbank  Bentota)라는 작은 에어비앤비(Air BnB)의 숙소같은 곳인데, 벤토타 강 바로 옆에 있는데다가 숙소에 꽤 깨끗한 작은 풀장이 있어서 좋았다. 게다가 숙소에서 벤토타 강 유람을 바로 연결해 주어서 매우 편리하기도 하였다.  스리랑카(Sri Lanka) 벤토나(බෙන්තොට, Bentota) - 갈라(ගාල්ල, Galle)에서 벤토타로 기차이갈라 요새(ගාලු කොටුව, Galle Fort)의 환상적인 뷰를 뒤로 하고 갈라에서 북쪽으로 60km정도 떨어진 곳에 있는 작은 해안 마을인 벤토나(බෙන්තොට, Bentota)로 이동하였다...

비둘기 고기

언제부터인가 한국에서는 비둘기가 혐오동물 중 하나가 되고, 닭 대신 비둘기를 튀긴 것 아니냐는 개그를 하지만, 비둘기는 실제로 다른 나라에서 식용으로도 쓰인다. 중국에서 비둘기를 먹는다고 하면, 아마 너무나도 쉽게 '야만인'이라고 말할테지만, 사실 비둘기 고기는 중국뿐 아니라 역사적으로 많은 나라에서 먹어왔다고 하며, 현재는 중국, 프랑스, 이집트, 미국, 이탈리아, 북부 아프리카와 몇몇 아시아 국가에서 비둘기 요리가 있다고 한다.   중국 식당에서 팀 회식을 위해 20~30명 이상되는 인원이 가면 갖가지 음식들을 많이 시키는데, 이때 가끔 비둘기 구이도 나온다.  맛은 닭고기와 비슷하기도 하면서 약간 다른데, 닭고기에 비해 크기가 작으며 지방도 적어서 약간 퍽퍽한 느낌도 났던 것 같다.  집 근처 식료..

스리랑카(Sri Lanka) 벤토나(බෙන්තොට, Bentota) - 갈라(ගාල්ල, Galle)에서 벤토타로 기차이동

갈라 요새(ගාලු කොටුව, Galle Fort)의 환상적인 뷰를 뒤로 하고 갈라에서 북쪽으로 60km정도 떨어진 곳에 있는 작은 해안 마을인 벤토나(බෙන්තොට, Bentota)로 이동하였다. 벤토타는 콜롬보와 갈라의 중앙에 위치하여 있으며 벤토타 강의 강입구에 위치하여 있다. 굉장히 작은 마을인 이 벤토타가 유명한 이유는 바로 이곳이 유럽사람들이 스리랑카에서 머무는 대표적인 휴양지이기 때문이다. 멋들어진 석양을 볼 수 있는 매우 조용한 해변 바로 뒤에 있는 화려한 호텔들은, 유럽인들이 좋아하는 전형적인 휴양지의  모습이기 때문일 것이다. 스리랑카 (Sri Lanka) 갈라(ගාල්ල, Galle) - 갈라 포트 (ගාලු කොටුව, Galle Fort)스리랑카 (Sri Lanka) 여행 중 가..

접촉사고를 막아준 아우디 프리센스 (Audi Pre Sense)

아우디 차량에는 아우디 프리 센스(Audi pre sense)라는 사고 방지 시스템이 있다. 예전에 이 기능의 감도를 올려놓았더니 가끔 운전하다가 앞차나 장애물과 가까워지는데 속도가 줄지 않으면 경고음이 울리는 경우가 있어서 다시 Medium으로 해 놓고 쓰고 있었다. 몇일 전에 공급업체에서 집으로 운전해서 가던 도중에 내 앞에서 두번째 있던 차량이, 4차선에 있는 간선도로로 갑자기 빠지려고 1차선에서 급하게 멈추었다. 사실 중국에서 운전하다보면 이런식으로 운전하는 차량은 어렵지 않게 볼 수 있어서 늘 조심해서 운전을 하기는 하지만, 이날은 주요 차도로 진입 후 1차선으로 차선 변경 후 후방에서 오는 차량이 있는지 룸미러로 보는 사이에 발생한 것이라 앞차가 급하게 서는 것을 보지 못했다. 하지만 정말 다..

스리랑카 (Sri Lanka) 갈라(ගාල්ල, Galle) - 갈라 포트 (ගාලු කොටුව, Galle Fort)

스리랑카 (Sri Lanka) 여행 중 가장 기억에 남는 곳을 뽑으라고 한다면 주저없이 갈라(ගාල්ල, Galle)를 뽑을 것이다. 갈라는 스리랑카의 남서부에 있는 해안도시로 인구는 10만명도 안되는 곳이지만, 스리랑카 남부지방에서는 가장 큰 도시이고 스리랑카의 주요 도시 중 하나로 뽑힌다. 이곳에는 갈라 요새(ගාලු කොටුව, Galle Fort)라는 유네스코 세계유산이 있다. 유럽의 제국주의가 세계로 뻗어나가며 아프리카와 아시아를 침략하던 시기에, 스리랑카도 다양한 서유럽 국가들로부터 침략을 받았는데, 그때 당시 침략국들이 세우기 시작한 것이 갈라 요새이다. 처음에는 포르투갈이 요새를 건설하기 시작한 후, 독일이 빼앗아 다시 짓고, 이후에는 영국이 스리랑카를 스리랑카를 식민화 시켰을 때 추가로 ..

중국 음식 - 량반저얼건(凉拌折耳根, 양반절이근)

중국의 쓰촨(四川, 사천), 총칭(重庆, 중경), 윈남(云南, 운남), 구이저우(贵州, 귀주) 등 중국 서남부 지역 사람들이 즐겨먹는 지방특산음식 중 량반저얼근(凉拌折耳根, 양반절이근)이라는 음식이 있다. 량반(凉拌)은 한국어로 '무침'과 같은 말이고 저얼근(折耳根, 절이근)은 한국에서는 어성초(魚腥草)라고 불리는 식물인데, 한국이나 중국에서 한약재로 사용될 정도로 항균작용과 영양가가 풍부하다고 한다. 어성초(魚腥草)라는 이름에서 알 수 있듯이 식물이지만 특유의 생선 비린내가 강하게 난다. 량반저얼건은 이 어성초를 씻어서 고추가루와 간장, 식초 마늘, 설탕 등을 버무려서 무쳐먹는 나물무침 음식인 것이다.

스리랑카 (Sri Lanka) 갈라(ගාල්ල, Galle) - 해안열차 타고 이동하기

스리랑카(Sri Lanka) 여행에 대해서 찾아보면 해안열차에 대한 추천이 많아서 우리 여행 계획에도 해안열차를 타고 스리랑카 남부에 위치한 중부에 갈라(ගාල්ල, Galle)로 이동하는 것을 넣었었다. 스리랑카 여행 당시에는 '갈레'라고 말하면 다 알아듣길래 당시 포스트에는 갈레라고 썼었는데, '골'이라고 쓰는 사람들도 있었다. 이번에 스리랑카 싱할라어로 어떻게 읽는지 찾아보니 '갈라'라는 발음이 가장 비슷하다고해서 수정하는 포스트에는 '갈라'라고 사용하기로 하였다. 콜롬보 주의 남부에 위치한 데히왈라 마운트 라비나(දෙහිවල-ගල්කිස්ස, Dehiwala-Mount Lavinia)에서 기차를 타고 갈라로 향하였다. 기차표 예약을 어디서 해야하는지 인터넷에서 찾아보니, 지금은 어떨지 모르겠지만,..

중국 쓰촨(四川, 사천) 요리 - 위샹로우쓰(鱼香肉丝, 어향육사)

중국 사천(四川, 쓰촨) 10대 고전 요리 중 하나로 뽑히는위샹로우쓰(鱼香肉丝, 어향육사)라는 음식이 있다. 음식이름으로 본다면 '생선맛이 나는 잘게 썬 고기'라는 뜻인데, 이름 그대로 생선은 들어가지 않지만 생선 맛이 나는 돼지고기 볶음이다. 3면이 바다로 둘러 쌓여 있는 반도국가인 우리나라에서는 생선이 흔하기 때문에 생선 맛이 나는 돼지고기 음식을 왜 만들지라는 생각을 하지만, 중국 내륙에서도 분지 지형에 위치한 쓰촨에서는 생선을 먹는 것이 흔하지 않기 때문에 굳이 생선맛이 나는 돼지고기 음식을 만든게 아닐까 싶다. 실제로 조리법에도 생선은 전혀 들어가지를 않는데, 기본적으로 잘게 썬 돼지 고기 안심에 절인 고추, 절인 생강, 마늘, 양파, 생강, 식초를 넣고 볶는 것이다. 사천의 10대 요리 중 하..

스리랑카 (Sri Lanka) 데히왈라 마운트 라비나(දෙහිවල-ගල්කිස්ස, Dehiwala-Mount Lavinia) - 마운트 라비니아 해변(Mount Lavinia beach)

스리랑카(Sri Lanka) 중부에 위치한 누와라 엘리야 (නුවර එළිය, Nuwara Eliya)에서 호튼 평원 국립공원(හෝර්ටන් තැන්න ජාතික උද්‍යානය, Horton Plains National Park)을 구경한 후, 원래의 계획은 남쪽으로 바로 더 내려가 남부해안으로 가는 것이었다. 하지만 누와라 엘리야에서 남부로 바로 내려가는 것이 생각보다 쉽지 않고 시간을 예측하는 것이 굉장히 힘들다는 것을 알게되어 계획을 수정하여 다시 스리랑카 중부지방으로 올라간 후 콜롬보(කොළඹ, Colombo)가 있는 서쪽 해안으로 이동하여 그곳에서 해안열차를 타고 남부지방으로 가는 것으로 바꾸었다. 거리상으로는 250km정도 될까 싶은 거리이지만, 교통편이 안 좋았던 당시에는 하루종일 버스를 ..

스리랑카(Sri Lanka) 누와라 엘리야(නුවර එළිය, Nuwara Eliya) - 호튼 평원 국립공원(හෝර්ටන් තැන්න ජාතික උද්‍යානය, Horton Plains National Park)

스리랑카(Sri Lanka) 중부에 위치한 누와라 엘리야 (නුවර එළිය, Nuwara Eliya)는 거주 인구가 3만명정도 밖에 되지 않는 도시이지만, 호튼 평원 국립공원(හෝර්ටන් තැන්න ජාතික උද්‍යානය, Horton Plains National Park) 덕분에 스리랑카의 주요 관광지 중 하나이다. 해발고도가 2,524로 스리랑카에서 가장 높은 산인 피두루타 라갈레(පිදුරුතලාගල, Pidurutalagala)가 있는 주(누와라 엘리야 주)이기도 하다. 누와라 엘리야는 '평원의 도시' 혹은 '빛의 도시'라는 뜻으로 평균 해발고도가 1,868m로 설악산 최고봉 높이(1,708m)와 한라상 최고봉 높이(1,947m) 사이에 있는 고원도시인 것이다. 이 누와라 엘리야에서 가장 ..